bourrache
Bourrache
La bourrache (Borrago officinalis L.) est une herbe annuelle de 20 à 60 cm de haut de la famille des boraginacées.
La bourrache est vraisemblablement originaire du Proche-Orient. On la retrouve très fréquemment en Europe et en Afrique du Nord. À l’époque romaine, les légionnaires étaient parfois dopés avant les batailles avec un vin aromatisé aux fleurs ou feuilles de bourrache. Au Moyen Âge, la bourrache était considérée comme une plante magique, aphrodisiaque et médicinale (d’où son nom).
C’est au début du XIXème siècle que les vertus de la bourrache sont prouvées en France : lors d’un voyage dans le Midi, un médecin met en relation la bonne santé et la jeunesse affichée des femmes dans cette région, avec leur utilisation de l’huile de bourrache en application sur la peau et dans l’alimentation.
Les feuilles sont employées dans certains pays en salades ou dans certaines boissons fraîches pour leur saveur proche de celle du concombre. Les fleurs sèches sont considérées comme aphrodisiaques au Liban, et sont consommées en mélange dans des boissons alcoolisées, les jus de fruits et les confitures.
Composition
| Acide palmitique (C16:0) | 9 à 14% |
| Acide stéarique (C18:0) | 2 à 6 % |
| Acide oléique (C18 :1) Ω 9 | 12 à 22% |
| Acide linoléique (C18:2) Ω 6 | 30 à 48% |
| Acide linolénique (C18:3) Ω 3 | 17 à 27% |
| Acide arachidique (C20:0) | 3 à 5% |
| Vit. E (tocopherol) | env 50 ppm |
| β-sitosterol | env 30 ppm |
Bienfaits pour la peau
Comme ingrédient cosmétique, l’huile végétale de bourrache est reconnue pour ces propriétés :
Sa concentration équilibrée en oméga-6 lui procure des propriétés régénérantes et réparatrices : idéale pour prolonger et entretenir la jeunesse de la peau.
Calmante et apaisante des peaux sensibles et sujettes à inconfort.
En maintenant la bonne constitution du film hydrolipidique, l’huile de bourrache, par la présence d’acide gamma-linolénique, est très assouplissante : elle redonne élasticité et tonicité à la peau.
En résumé, l’huile de bourrache est indiquée pour :
- Les peaux sèches, dévitalisées, fatiguées
- Les peaux matures, ridées
- Les peaux fragiles, sensibles
- La lutte contre les vergetures
- Une étude scientifique a démontré l’intérêt de l’huile de bourrache pour soulager les peaux à tendance atopique.
